作り置き

夜ごはんに余った照り焼きチキンを冷凍しておいて、朝はのせるだけのお弁当です。炒り卵を下に敷くとボリュームが出ます。タレの比率は醤油・酒・みりん・砂糖が2：2：2：1。片栗粉をまぶして焼くので、冷めてもおいしいです。

たまに作る、スイーツ感覚のフレンチトースト弁当です。前日の夜にバゲットを卵液に浸しておけば、朝はバターで焼くだけ。最後にメープルシロップを回しかけてカラメリゼにすると、甘い香りでつまみ食いしたくなります。