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アラフィフ主婦の、食べて・買って・つづる日々
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2026-11

お弁当

生姜焼き弁当が冷めると固い…片栗粉とマヨネーズでしっとりしました

朝に作った生姜焼き弁当、お昼に食べるとお肉が固い。そんな悩みを解決したのが、焼く前に片栗粉とマヨネーズをまぶすひと手間でした。豚の細切れ150gで10分。トレーの中で混ぜるので洗い物も増えません。タレの配合もそのまま載せています。
2026.11.06
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