こんにちは。tomoです。
朝晩ぐっと冷え込んで、上着が手ばなせなくなりました。
体調を崩さないように、あたたかくしてお過ごしくださいね。
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ごはんの前に、ペーストを1本食べるお店へ行ってきました。
東京・表参道の be my flora kitchen（ビーマイフローラキッチン） です。
食前にペーストって何それ？と思いますよね。
私も最初はそう思いました😂
どんなお店かというと
ひとことで言うと、身体のことを考えて作られたごはん屋さんです。
年々健康のことを考えていると、
こういったお店が大好きで落ち着きます（笑）
理想はこういう食事ですが、なかなか毎日自分で作るのが難しいのですよね,,,
近所にあったらいいのに。。。と思います。
お店の前の看板に、こう書いてありました。
- 小麦粉
- 化学調味料
- 保存料
- 着色料
- 香料
この5つを使っていません。
調味料までこだわっていて、無添加のグルテンフリーだそうです。
それだけではありません。
メニューに、効果のような説明が添えてあるのです。
- 抗酸化作用が高いもの
- 食べごたえがあるのに低カロリー
- 糖質を抑えて、しっかりタンパク質がとれる
- 食べてデトックス、むくみスッキリ
その日の身体の調子で選べる、ということですよね。
こんなお店、なかなかありません。
メニュー選びからどれにしようと楽しいです。
そして、すべての食事に酵素ペーストが1本ついてきます。
食事の前にとると、血糖値が急に上がるのを防いでくれるのだそうです。
こんな方におすすめです。
- 添加物をできるだけ避けたい方
- グルテンフリーのごはんを探している方
- 外食が続いて、身体を労わりたい方
- ひとりでも入れるお店を探している方
- 腸活や血糖値が気になる方
ひとつでも当てはまったら、きっとここのお店を気に入ると思います。
場所とアクセス
最寄りは表参道駅と外苑前駅で、どちらからも徒歩7分です。
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前3-1-14 AK神宮前1F |
| 営業時間 | 11:00〜19:00（18:00 L.O.） |
| アクセス | 表参道駅 A2出口から徒歩7分／外苑前駅 2a出口から徒歩7分 |
| 電話 | 03-6438-9490 |
| 定休日 | 不定休（休業日はインスタグラムで告知） |
人気なので予約必須
いちばんお伝えしたいのが、ここです。
食べているあいだにも、お客さんが次々に来られていました。
でも満席で、そのまま帰っていく方が何人もいました。
予約していなかったら、たぶん私たちも同じことになっていたと思います。
お店の方に聞いたわけではないので断言はできませんが、お昼どきは予約をおすすめします。
おひとり様でも安心
意外だったのがこれでした。
ひとりで来ている方が、かなり多いのです。
お昼休憩の合間に来られている雰囲気の方もいました。
入り口を入ってすぐのところに、大きなテーブルがあります。
このテーブルを、お店では「カウンター席」と呼んでいるようです。
カウンターと聞くと細長い席を思い浮かべますが、そうではなくて、
大きなテーブルに並んで座る形でした。
ひとりのお客さんは、ここで食べている方が多かったです。
落ち着いた雰囲気かと言われると、そうでもないと思います。
でも、だからこそ入りやすいのかなと。
まわりを気にせず、さっと食べて出ていける空気がありました。
私たちは3人だったので、テーブル席。
店内は窓が大きく明るくて、木の温もりを感じられる空間でした。
メニューと値段
『11：00〜14：00の注文は、ひとり2970円（税込）以上の注文を
お願いします』と書いてあるのでご注意くださいね。
セットメニューはどれも同じ値段で、わかりやすくなっていました。
| メニュー | 税込 |
|---|---|
| 豆腐と鶏ひき肉のトマトデミグラスソースハンバーグ | 2,970円 |
| 野菜の旨みたっぷり グルテンフリーカレー | 2,970円 |
| 焦がし醤油クリームソースの無添加とろサーモンムニエル | 2,970円 |
| 生マグロと黒豆納豆＆たくあんのむくみスッキリネバネバ丼 | 2,970円 |
| 特製サーモンの焦がし醤油クリームパスタ | 2,970円 |
| be my flora アボカドチキン雑穀サラダ | 2,970円 |
| ギルトフリー ケーキ＆ドリンクセット | お食事に＋800円 |
※値段はすべて2026年9月の訪問時のものです。
小鉢を1品ずつ足せます
定食に、無添加の小鉢を追加できます。
| 小鉢 | 税込 |
|---|---|
| be my flora もずく酢 | 400円 |
| ひじきの煮物 | 200円 |
| 仙台納豆 | 200円 |
| なすと椎茸の揚げ浸し | 200円 |
| にんじんのきんぴら | 200円 |
| さつまいものレモン煮 | 200円 |
| 小林農園の平飼いオーガニック玉子 | 200円 |
| 大粒無添加梅干し | 200円 |
| be my flora 10年熟成酵素＋ 1包 | 327円 |
ほとんどが200円です。
野菜が足りないかな、と思ったときに1品足せるのがありがたいです。
選べるところが多くて、決めるのが楽しい
ここがいちばん親切だなと感じたところです。
セットの中身を、自分で選べるんです。
| 選ぶもの | 選択肢 |
|---|---|
| ごはん | 玄米／白米／鳥ごぼうご飯 |
| スープ | 5ベジスープ（醤油）／5ベジスープ（味噌） |
| ドレッシング | 自家製和風醤油／自家製にんじん |
| サラダのたんぱく質 | サーモングリル／ローズマリーで焼いた大山鶏／豚バラのしゃぶしゃぶ |
お米は「コウノトリ育むお米 コシヒカリ」を使っていて、減農薬・化学肥料不使用のお米だとメニューに書いてありました。
そこまで選んでいるのか、と嬉しくなりました。
スープの「5ベジ」は、野菜が5つという意味でした。
大根・人参・蓮根・里芋・ごぼうを、昆布・かつお節・椎茸・煮干しの和風だしで煮たものだそうです。
名前だけだと何のことかわかりませんが、知ると頼みたくなりますよね。
玄米が苦手な人でも白米を選べますし、お肉が苦手ならサーモンに替えられます。
苦手なものがあっても、無理して注文しなくていい。
これって、けっこうありがたいことだと思いませんか。
「今日はどれにしよう」と悩む時間も、楽しかったです。
身体の状態でメニューを選べます
もうひとつ、おもしろかったのがこれです。
メニューに、効果のような説明が添えてありました。
- 抗酸化作用が高いもの
- 食べごたえがあるのに低カロリーで、ダイエット中にもおすすめ（豆腐ハンバーグ）
- 糖質を抑えて、しっかりタンパク質がとれる（アボカドチキン雑穀サラダ）
- 食べてデトックス、むくみスッキリ
今日の身体の調子で選ぶ、という決め方ができます。
迷ったら、これで決めてしまうのもいいと思います。
食事の前に、酵素ペーストを食べます
このお店の名物が、これです。
すべてのお食事に「be my flora 10年熟成酵素⁺」のペーストが1本ついてきます。
別料金ではなく、セットに含まれています。
GI値の低いペーストを食事の前にとることで、糖の吸収をゆるやかにして、血糖値が急に上がるのを防いでくれるのだそうです。
味は、正直に言うと
甘くありません。。。
なんとも言えない味で、決しておいしいものではないです😂
でも、食べられないほどではありませんし、身体に良さそうなのはなんとなく伝わってきます。
スティックを開けて、ひと口でいける量なので、構えるほどのことでもありませんでした。
このペーストは、お店で食べるだけでなく、家でも続けられるように通販でも売られています。
気になった方はこちらです。
注文したものと、感想
豆腐と鶏ひき肉のトマトデミグラスソースハンバーグ（2,970円）
私は、これにしました。
お膳で出てくるので、見た目から気持ちが上がります。
ハンバーグは豆腐と鶏ひき肉なので、重たくありません。
それでいて食べごたえはあって、玄米もモチモチおいしかったです。
デミグラスソースも自家製だそうで、酸味がやさしい味でした。
be my flora アボカドチキン雑穀サラダ（2,970円）
次女はこちらです。
チキンをサーモングリルに変更していました。
こういう変更ができるのが、このお店のいいところですよね。
デザート
食後に、チョコレートテリーヌもいただきました。
有機のハイカカオを使っていて、甘さ控えめ。
しっとりしていて、これもおいしかったです。
身体にいいものを食べたあとの甘いものは、
気のせいですが、、、うしろめたさがないのが嬉しいところです😂
お店の様子を動画にしました
お店に入ってから、最後のデザートまでをリールにまとめています。
よかったらこちらもご覧くださいませ☺️
もう1つ欲を言うならば…
いいところばかり書きましたが、ひとつだけ。
塩分がどれくらい入っているのか、分かるともっとよかったかな、と思いました。
これだけ身体のことを考えたお店なので、
カロリーや糖質の表示もあったら、もっとありがたいかな。。。
血圧を気にしている人には、そこが気になると思いますし、
アラフィフになると、塩分は他人事ではなくなってきますよね💦
よくある質問
予約はできますか
できます。
食べログからネット予約ができますし、公式サイトとお店の前の看板にもQRコードがありました。
9月の日曜日に行きましたが、満席で帰る方が何人もいたので、予約していくほうが安心だと思います。
予約は、食べログやお店からできます。
ひとりでも入れますか
入れます。
実際に、女性も男性もひとりのお客さんが多かったです。
入り口のすぐそばに大きなテーブルがあって、そこに並んで座る形なので、ひとりでも浮きません。
酵素ペーストは別料金ですか
いいえ、お食事に1本ついてきます。
テイクアウトはできますか
できます。
支払い方法は？
様々な支払い方法が可能です。
PayPay・d払い・au PAY・楽天ペイ・メルペイのほか、各種クレジットカード、交通系ICやiD・QUICPayも使えました。現金以外の方法が一通りそろっています。
まとめ
小麦粉も化学調味料も保存料も使っていないので、安心して食べられるお店です。
自分の身体の事を考えて、メニューを選んだり、
血糖値を上げにくい食べ方を提案したり、
最初から食べ終わるまで楽しくいただけて、とても満足できるお店です。
健康に意識している方をはじめ、健康にいいご飯を初めて食べる方などオススメです。
こういう健康意識の高いお店は、やっぱり女子と行くのが楽しいものですね。
最後まで読んでくれてありがとうございました🌿
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