こんにちは。tomoです。
ドラマ”リブート”が面白くて、娘と見終わったら一緒に
考察しているこの頃です😂
毎日のお弁当作りで、意外と迷うのが、、、
『ごはん問題』です。
いつも白ごはんに、ふりかけか梅干しかばかり。
別にこのままでもいいのだけれど、
作ってても（食べる夫も）変わり映えしなくて、
つまらないかなって、
たまには変化をつけたくなる日もあります。
そんな時、よく作るのが、
鰹節とチーズを合わせたおかかチーズご飯です。
チーズが入っているので、子ども達にも大人気。
シンプルだけど、コクがあって、冷めても美味しいので
お弁当にぴったりなんです。
そんな簡単ご飯アレンジのお弁当を今日は紹介します。
おかかチーズご飯がメインの夫弁当
この日のお弁当はこちらです。
・ チーズおかかご飯
・ 豚肉とキャベツのオイスターソース炒め
・ 蓮根のきんぴら
・ マカロニサラダ
作り方
❶ 細かい鰹節に醤油数滴、ごま油もほんのちょびっとを入れ混ぜ合わす
❷ そこにチーズと温かいご飯を入れてよく混ぜる
たったこれだけ！簡単でしょ？
ちょっとおすすめポイント！
今回はシュレッドチーズを使ったので、
チーズが溶けてしまってどこあるのか分からなくなりました…
おすすめのチーズは、
『クラフトの切れてるチーズ』です。
大きめに切って入れると
見た目もゴロっとしたチーズが見えるし、
味も濃厚になってもっとリッチになります。
以前紹介した、カニカマチーズ春巻きにも使うともっと美味しくなりますよ♪
アレンジご飯がおすすめな理由
✔︎ 冷めても美味しい
お弁当は冷めて食べるのがほとんどです。
このおかかチーズご飯は味がしっかりしているので冷めても
美味しくお弁当向きなのです。
✔︎ ご飯だけでも満足感がある
チーズと鰹節の組み合わせは旨みが強くて、
ご飯が主役になるお弁当になります。
忙しい朝でも簡単に作れるのも嬉しいポイント。
毎日のお弁当はシンプルに
あまり頑張り過ぎないことも大切だと思っています。
特別なおかずではなく、
いつも似たような副菜ばかりだったり、
メインだけ変わったお弁当だったり、
家にある食材で作るシンプルなお弁当。
そんなお弁当がほとんどです。
ご飯に少しアレンジを加えるだけで、
いつものお弁当が違って見えるのが楽しいところです。
毎日、お弁当を作るってとても大変です。
段々と、マンネリ化してしまいますが、、、
たまにいつもよりちょっとだけ変化をつけたりして、
作る方も食べる方も、
どちらも楽しくなれればいいなって思いながら作っています。
これからも
忙しい朝でも作りやすく、
お弁当にぴったりな1品を紹介していきますので
よかったらまた遊びにきてください☺️
毎日のお弁当作りのヒントとして、
少しでも参考になれれば嬉しいです。
気軽にコメントお待ちしています。
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